Descripción
Cultivando nuestro bosque interior: Taller de microbiota, probióticos y psicobióticos
POR: Mitzi Arriagada
FECHA: Domingo 18 de mayo
HORARIO: 17:00 HRS
DURACIÓN: 30 minutos
EDAD: Desde los 15 años
VALOR: $6000
(Incluye materiales)
DESCRIPCIÓN: Introducción a la microbiota intestinal, su importancia, diferencia entre Eubiosis y disbiosis
Alimentos fermentados que favorecen la repoblación de la microbiota y a su vez comprender como una microbiota saludable es sinónimo de una mejor salud física y mental, así damos paso a los psicobióticos que son algunas de las cepas que podemos encontrar en los alimentos fermentados y cuya incorporación a nuestra alimentación trae beneficios directos al eje intestino/ cerebro.
Conocer fermentos que se pueden realizar de forma casera y segura, hablamos de pH y medidas de higiene. También diferenciamos entre fermentos salvajes y de cultivo.
Con una muestra de productos fermentados como Kombucha, kefir, madre de jengibre, vinagre casero, verduras lactofermentadas, chucrut, kimchi, pan de masa madre
Incluye una pequeña degustación de estos productos fermentados, 1 o 2 bocados tipo canapé
TÉRMINOS Y CONDICIONES:
● Si desiste de participar habiendo pagado su inscripción, debe dar aviso a la organización con al menos 3 días de antelación al evento, es decir, el 13 de mayo de 2025. La organización solo devolverá hasta el 50% del dinero cancelado.
● Si no se presenta el día del evento, NO se devolverá su inscripción.
● Si durante la actividad ocurre un accidente, desperfecto del bus, hurto, catástrofe naturales y otros imprevistos que impidan la realización de la excursión, FungiFest NO están obligados a devolver el pago efectuado.
● Es responsabilidad de la persona cuidar de los muebles e implementors facilitados para la actividad.
● Debe estar al menos 15 minutos antes de la hora de inicio, momento en el que verificaremos su asistencia.
● Los talleres se realizarán en la Sede del Club De Leones, a un costado del Centro de Feria del Parque Saval.
● Todos los inscritos deben haber pagado su entrada a FungiFest, lo cual será verificado por el staff del evento antes de su ingreso al espacio de talleres.
